我-大荔李晓贝

10
2009
06

李晓贝的信用卡生活

信用卡基本知识

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2009
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大荔县特产之大荔水盆羊肉

 
昔日的同洲府衙(今日大荔县),是水盆羊肉的故乡,最早烹调羊肉,用的是砂锅,所烹调的羊肉,瘦肉红润,肥肉白亮,羊汤清澈见底,讲究暗油醇香,食之浓香可口。由于砂锅形状如盆,故称"水盆羊肉"。随着时间的推移和食客数量的增加,以及食用餐具的逐渐发展下,用碗或盘盛肉食用的,人们仍习惯称为"水盆羊肉"

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